ずっと昔母との会話にて。
母「専業主婦は労働量のわりに一銭にもならないし、好き放題言われるから割に合わない」とまぁ愚痴ですね。
そんな話を聞いた事があった。
んで現在というより一人暮らしとかご飯の支度を自分でするようになってはや20年くらい。
まぁ言われるまでもなく「専業主婦」には頭が下がる訳ですよ。
何せあれだけの労働量を日々淡々とこなし、報酬が無くても文句ひとつ言わずにして下さるのだから。
一般的に完全にやろうと思えば炊事に掃除、洗濯となるのだけど、わたしの場合最近は暑い事もあり、出来るだけ火を使いたくないので米を炊く事を避けている。
おまけに洗い物増やすのもアレなんで余計に米を炊かなくなる。
体に一番いいのはご飯に味噌汁、オカズ少しと漬物と、あれば毎食納豆等。
日本で生まれ育っているのだし、幼少時に朝食をとる事が滅多になかったといえど、社会人になって朝食をある程度きちんととるようになるとそこは遺伝の為せる業か加齢もあるのか、いわゆる「和食」に好みが傾いてくる。
オカズなどは出来れば毎食魚がよろしいけど、それでは飽きてしまうのでたまには肉やら、中華やらと言ったものを作る事もあるにはあるが、肉や中華を毎日食べるのはやはり辛い。
飽きても毎日食べられるのはやはり魚をオカズにした和食となるのです。
時間があれば焼き魚や煮魚がいいけど、毎日手間をかけてる余裕はないので、手を抜きたいときに肉や中華とかになる。
ちなみに中華はほとんどがお惣菜だし、作れるとすればレシピを見ながらの酢豚くらい。
それ以外はほぼ冷凍食品とかお惣菜。
肉は味が付いていて炒めるだけのものとか・・・・
こちらも時間があれば薬味を刻んで生姜焼きにする事がメインだけどこれも毎日の手間は割けないし、バランスも問題なのでどちらかと言えば手を抜きたいときのレシピ。
一緒に食べる人がいるとかなら、ちょっと手の込んだものは作るし、レシピなしで作れるものだって多くは無いけど数品は…
あー季節柄そろそろビシソワーズなんかいいけど、結局のところ下ごしらえで火を使うのが嫌なので回避に回るのだろうか。
掃除はわりと好きなんだけど、億劫になると何時までも放置が多く、洗濯だけは溜まらないように気を付けている次第。
多分だけど「専業主夫」してと頼まれてもわたしには無理で、十分に行き届いた家事は慣れるまでがきつい。
なんとなく日常に存在するお話を書いてみました。
おやすみー
